El nuevo director ejecutivo de Starbucks, Brian Niccol, se compromete a trabajar con el sindicato

Starbucks El director ejecutivo Brian Niccol dijo que la cadena de café está comprometida a negociar de buena fe con el sindicato que representa a muchos de sus baristas, mientras ambas partes trabajan para elaborar un acuerdo laboral.

“Respeto profundamente el derecho de los socios a elegir, a través de un proceso justo y democrático, ser representados por un sindicato”, escribió Niccol el martes en una carta al sindicato obtenida por CNBC. “Si nuestros socios eligen ser representados, me comprometo a asegurarme de que interactuemos de manera constructiva y de buena fe con el sindicato y los socios que representa”.

Respondió a una carta enviada un día antes por la delegación negociadora de Starbucks Workers United, antes de otra sesión de negociación entre Starbucks y el sindicato. Las dos partes están negociando un marco que sería la base para los acuerdos de negociación colectiva entre las tiendas individuales y la empresa. El sindicato está presionando por horarios justos, salarios dignos y equidad racial y de género, dijo la delegación en su carta.

“Sabemos que muchos de sus clientes fieles, así como las futuras generaciones de clientes, tienen un interés personal en el resultado de nuestras negociaciones y en alcanzar un acuerdo fundamental”, escribió el grupo en su carta a Niccol.

Hace tres años, los baristas de Starbucks comenzaron a sindicalizarse bajo Workers United, una filial del sindicato Service Employees International Union. Durante dos años y medio, el gigante del café intentó frenar la iniciativa sindical, lo que derivó en batallas que se manifestaron en los titulares, las redes sociales y los tribunales.

Pero el punto de inflexión para ambas partes llegó hace seis meses cuando acordaron trabajar juntos en un camino a seguir después de la mediación para resolver las demandas provocadas por las publicaciones del sindicato en las redes sociales.

Niccol se incorporó a Starbucks hace varias semanas, lo que lo convierte en un recién llegado a las discusiones sindicales. En su puesto anterior como director ejecutivo de Parrilla mexicana ChipotleSólo un local, en Lansing, Michigan, logró sindicalizarse. El año pasado, la cadena de burritos acordó pagar a los ex empleados de un local de Augusta, Maine, 240.000 dólares como parte de un acuerdo por cerrar el restaurante cuando los trabajadores intentaron sindicalizarse. Chipotle negó haber cometido alguna irregularidad.

En la actualidad, Workers United representa a más de 490 cafeterías Starbucks en Estados Unidos y a más de 10.500 de sus empleados. La empresa tiene más de 16.700 locales en Estados Unidos, de los cuales más de la mitad son de su propiedad.